Grillades. Apportez votre vin.
Méchant Steak
111 Wellington N
Sherbrooke (Québec) J1H 5B9
Heures d'ouverture
Mercredi au dimanche : 17 h à la fermeture
La petite histoire du chef cuisinier : Michaël Cloutier Boutin
Le nouveau chef, Michaël Cloutier Boutin avait déjà travaillé pour le Méchant Steak il y a 8 ans et il n'attendait que l'occasion pour revenir y travailler. Ayant acquis beaucoup d'expérience et étant devenu un excellent chef, il saura certainement ravir les papilles de la clientèle, ancienne ou nouvelle ! Sa minutie et sa passion apportent la petite touche magique à l'équipe! « Ça se goûte », ajoute Audrey, la gérante du restaurant.
Le menu
Apporter
votre vin
Soir
Entrées
TARTARE DE BOEUF
Portobello mariné grillé • Câpre • Cornichon • Oignon vert • Sauce crémeuse à la moutarde • Échalotte frite • Parmesan • Roquette • Croûton
OU
CROUSTILLANT DE CHÈVRE CHAUD
Compotée d’oignon balsamique • Chutney d’ananas au piment d’espelette • Croûton
OU
GRAVLAX DE SAUMON
Poireau 2 façons • Œuf 64 • Sauce béarnaise • Jeunes pousses
Plats principaux
JOUE DE BOEUF BRAISÉE
Purée de navet • oignon confit • poêlée de chou de Bruxelles • carotte • sauce aux champignons • chips de kale
OU
RISOTTO AUX CREVETTES D'ARGENTINE (8)
Petit pois • Sauce crémeuse bisque de homard • Roquette • Parmesan
OU
ONGLET DE BOEUF 6 OZ
Poêlée de légumes • Gratin de pomme de terre • Sauce fond de veau/vin rouge
Dessert
GÂTEAU AUX CAROTTES
50 $
