L'édition 2024 de Sherbrooke met la table a eu lieu du 11 au 27 octobre. À l'an prochain!
Pizzicato
Classique, sans chichis ni protocole, il est le restaurant de générations de petits et grands. Que ce soit en famille, entre amis, collègues ou en amoureux,
le Pizzicato leur donne toute la place.
Heures d'ouverture
Mardi à vendredi :
11 h à 14 h
et dès 16 h
Samedi : 16 h à 22 h
Menu
Menu midi 25 $
Entrées
Potage de saison
Salade verte
Romaine • Vinaigrette maison • Champignons • Poivrons verts • Dés de tomates • Parmesan frais • Olives vertes
Lasagne frite, Mornay au Hatley +5 $
Rouleau de pâte fraîche farci de sauce bolognaise • Béchamel • Épinards • Mozzarella et parmesan • Panure de panko assaisonnée et croustillante •
Servi sur une sauce fromagée au Hatley
Produit local : pâtes fraîches ALPHA de la fromagerie La Station
Burrata pour deux
+9 $ / personne ou +18 $ seul
Boule entière de mozzarella fraîche gorgée de crème •
Servie sur lit de tomates confites et basilic •
Réduction de vinaigre balsamique • Pain baguette grillé
Plats principaux
Raviolis au Zacharie Cloutier façon
« cacio e pepe »
Pâtes farcies de fromage Zacharie Cloutier • Bouillon de croûte de parmesan • Beurre • Poivre du moulin • Citron
Produit local : pâtes fraîches ALPHA de la fromagerie Nouvelle France
Pizza à la saucisse maison et rapinis
Mozzarella • Saucisses italiennes faites maison • Sauce tomate • Rapinis à l'ail confit
Option sans gluten +6 $
Dessert
Cherry-misu
Notre fameux tiramisu • Cerises noires confites
2 portions de pâtes fraîches en vrac
pour cuisiner à la maison
Menu soir 45 $
Entrées
Potage de saison
Olives marinées
Lasagne frite, Mornay au Hatley
Rouleau de pâte fraîche farci de sauve bolognaise • Béchamel • Épinards • Mozzarella et parmesan • Panure de panko assaisonnée et croustillante •
Servi sur une sauce fromagée au Hatley
Produit local : pâtes fraîches ALPHA de la fromagerie La Station
Burrata pour deux
+6 $ / personne ou +12 $ seul
Boule entière de mozzarella fraîche gorgée de crème •
Servie sur lit de tomates confites et basilic •
Réduction de vinaigre balsamique • Pain baguette grillé
Plats principaux
Raviolis au Zacharie Cloutier façon
« cacio e pepe »
Pâtes farcies de fromage Zacharie Cloutier • Bouillon de croûte de parmesan • Beurre • Poivre du moulin • Citron
Produit local : pâtes fraîches ALPHA de la fromagerie Nouvelle France
Pizza à la saucisse maison et rapinis
Mozzarella • Saucisses italiennes faites maison • Sauce tomate • Rapinis à l'ail confit
Option sans gluten +6 $
Dessert
Cherry-misu
Notre fameux tiramisu • Cerises noires confites
2 portions de pâtes fraîches en vrac
pour cuisiner à la maison
25 $
45 $
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