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L'édition 2024 de Sherbrooke met la table a lieu du 11 au 27 octobre. C'est à ne pas manquer !
Le sanglier doré
Restaurant médiéval proposant une expérience hors du temps.
Heures d'ouverture
Mercredi et jeudi : dès 15 h
Vendredi au dimanche : dès 12 h
Menu midi et soir
Entrée
Miche individuelle au sanglier
Petite miche de pain farcie de beurre à l'oignon et à la bière,
mélange de fromages et effiloché de sanglier
Plat principal
Sanglier d'or
Délicieuse tranche de sanglier au paprika,
servie avec les légumes du moment poêlés et un choix d'à-côté
Dessert
Trio de beignets desserts, nappés de sauce au sucre
Breuvage spécial disponible (+10,95$)
Élixir à base de thé noir aux notes d'épices, lait, jus de pomme,
caramel et gin Le Masachaï, surmonté de crème fouettée pour une touche gourmande.
Produit local : gin Le Masachaï de la Distillerie McManamy
35 $
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