sballo2.jpeg
SBallo logo.png

Apportez votre vin à ce restaurant italien élégant.

Sballo

34, Wellington Nord 

Sherbrooke (Québec)  J1H 5B7

Heures d'ouverture

Dimanche : 17h à 22h
Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi : 17h à 21h
Jeudi : 17h à 21h
Vendredi : 17h à 22h
Samedi : 17h à 22h

sballo3.jpeg

La petite histoire du proprio : Antonio Iafrancesco 

« Pour tout mettre ensemble, il faut une bonne sauce et il faut un chef cuisinier. Et ça, moi, je l’ai trouvé ! » - Antonio Iafrancesco

food-gd152cf092_1920.jpg

Le menu

Apporter votre vin

apporter votre vin.png

Soir

Entrées
 

INSALATINA DI ORZO MEDITERRANEO

Salade d’Orzo • Oignons verts • Poivrons • Tomates fraîches et séchées • Artichauts • Olives • Citron • Fines herbes  • Huile d’olive e.v.

OU

ARANCINI DELLA CASA

Croquette de riz maison farcie • Prosciutto • Pois verts • Tomate • Mozzarella• Parmigiano Reggiano Servi avec une sauce maison

OU

GNOCCHI RIPIENI DELLA CASA ALLA CARDINALA

Gnocchi maison farcis • Mozzarella • Tomate • Sauce rosée

OU

CARPACCIO DI BARBABIETOLE

Carpaccio de betterave assaisonné • Roquette • Copeaux de Parmigiano Reggiano

Plats principaux

AGNOLOTTI DI CARNE ALLA REGGIANA E OLIO AL TARTUFO BIANCO - 40 $

Agnolotti pâtes maison farcis au filet mignon de bœuf braisé • Speck • Crème
• Huile de truffe blanche • Parmigiano Reggiano

OU

SCALOPPINE DI VITELLO ALLA ZOLA   - 40 $ (+6)

Escalope de veau du Québec • Sauce au fromage Gorgonzola

Servi avec des légumes frais

 OU

PETTO DI ANTRA IN SALSA AI FICHI   - 40 $ (+8)

Magret de canard du Ducs de Montrichard • Sauce aux figues

Servi avec des légumes frais

OU

GAMBERONI FRA DIAVOLO CON RISOTTO - 50 $

Crevettes Tigrées Noires • Sauce Fra Diavolo (épicée)

Servi avec risotto

Desserts

 

CANNOLI

Pâte pâtissière • Ricotta • Crème aromatisée aux agrumes • Garni de chocolat noir

 

 

BUON APPETITO!

Prendre note que les certificats cadeaux ne seront pas acceptés durant la période de « Met la table ».

40 $ - 50 $

Végé.png
Végé.png

BESOIN D'UN ENDROIT OÙ DORMIR?

SMLT-2022_logo_fr.png