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Une expérience brassicole authentique et une expérience culinaire digne des meilleurs bistros.

Siboire Dépôt

80, rue du Dépôt  
Sherbrooke (Québec)  J1H 5G1

Heures d'ouverture

Tous les jours : 11h30-0h00*

*Selon l'achalandage

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La petite histoire du directeur de la restauration : Christophe Darveau

Christophe a toujours gravité autour de la nourriture. Il aime être avec les gens, c’est pourquoi il attend impatiemment l’heure des repas. Il est d’ailleurs un mordu des buffets dans le temps des fêtes, il adore la bouffe et la bière, tout simplement.

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Le menu

Midi

Entrée
 

CORNICHONS FRITS

Mayonnaise épicée

Plat principal

SAUCISSE DE BISON BRATWURST 

Choucroute maison • Sauce moutarde

• Bratkartoffen

Dessert

BROWNIE

Caramel salé à l’arachide • Framboises en gelée et fraîches

20 $

Soir

Entrée
 

CORNICHONS FRITS

Mayonnaise épicée

Servi avec un galopin (5oz) de bière au choix (accord suggéré: Sherbière)

Plat principal

SAUCISSE DE BISON BRATWURST 

Choucroute maison • Sauce moutarde

• Bratkartoffen

Servi avec une pinte de bière au choix (accord suggéré: Lager allemande)

Dessert

BROWNIE

Caramel salé à l’arachide • Framboises en gelée et fraîches

30 $

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