Une expérience brassicole authentique et une expérience culinaire digne des meilleurs bistros.
Siboire Dépôt
80, rue du Dépôt
Sherbrooke (Québec) J1H 5G1
Heures d'ouverture
Tous les jours : 11h30-0h00*
*Selon l'achalandage
La petite histoire du directeur de la restauration : Christophe Darveau
Christophe a toujours gravité autour de la nourriture. Il aime être avec les gens, c’est pourquoi il attend impatiemment l’heure des repas. Il est d’ailleurs un mordu des buffets dans le temps des fêtes, il adore la bouffe et la bière, tout simplement.
Le menu
Midi
Entrée
CORNICHONS FRITS
Mayonnaise épicée
Plat principal
SAUCISSE DE BISON BRATWURST
Choucroute maison • Sauce moutarde
• Bratkartoffen
Dessert
BROWNIE
Caramel salé à l’arachide • Framboises en gelée et fraîches
20 $
Soir
Entrée
CORNICHONS FRITS
Mayonnaise épicée
Servi avec un galopin (5oz) de bière au choix (accord suggéré: Sherbière)
Plat principal
SAUCISSE DE BISON BRATWURST
Choucroute maison • Sauce moutarde
• Bratkartoffen
Servi avec une pinte de bière au choix (accord suggéré: Lager allemande)
Dessert
BROWNIE
Caramel salé à l’arachide • Framboises en gelée et fraîches
30 $
